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主要產(chǎn)品有食品添加劑微晶纖維素、食品添加劑硬脂酸鎂、食品添加劑羧甲淀粉鈉、食品級(jí)硬脂酸鎂、食品級(jí)羧甲淀粉鈉微晶纖維素、 硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉、淀粉、糊精等。

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2022

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藥用輔料生產(chǎn)廠家介紹食品添加劑的那些事


簡(jiǎn)單來說,食品添加劑就是藥用輔料生產(chǎn)廠家為了讓我們的日常食物味道更好而添加的物質(zhì)。而且我們每天都吃,根本離不開它們。比如我們喜歡的方便面、各種飲料、零食,或者工業(yè)生產(chǎn)的食用油、鹽、調(diào)料、熟食制品等,都會(huì)添加各種食品添加劑。

  1.什么是食品添加劑?

  

藥用輔料生產(chǎn)廠家


  食品添加劑是指為改善食品的色、香、味等品質(zhì),以及滿足防腐、保鮮和加工工藝的需要而添加到食品中的合成或天然物質(zhì)。簡(jiǎn)單來說,食品添加劑就是藥用輔料生產(chǎn)廠家為了讓我們的日常食物味道更好而添加的物質(zhì)。而且我們每天都吃,根本離不開它們。比如我們喜歡的方便面、各種飲料、零食,或者工業(yè)生產(chǎn)的食用油、鹽、調(diào)料、熟食制品等,都會(huì)添加各種食品添加劑。

  2.為什么要用食品添加劑?

  一是藥用輔料生產(chǎn)廠家加工工藝的需要,二是滿足我們對(duì)口感或者營養(yǎng)的需求,三是保證食品安全。

  藥用輔料生產(chǎn)廠家便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸或儲(chǔ)存,如食品中的防腐劑和充氣包裝中的氮?dú)?改善食品感官特性,如冰淇淋中的乳化劑和增稠劑;提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性,如食用油中的抗氧化劑;有利于食品加工操作;或者保持和提高食物本身的營養(yǎng)價(jià)值,如添加鈣、鐵等營養(yǎng)強(qiáng)化劑;作為必要的配料或特殊膳食的配料,如嬰兒奶粉。

  3.食品添加劑會(huì)影響健康嗎?你就不能不用它嗎?

  合理使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其使用范圍和用量的要求,符合食品添加劑的原則,不會(huì)影響健康。當(dāng)前,人們?nèi)珞@弓之鳥,因一些不法商販濫用或違規(guī)使用添加劑引發(fā)的一些食品安全事件而談“添加劑”色變。其實(shí)添加劑在生活中是很常見的,比如點(diǎn)豆腐用的鹵水,炒油條用的明礬和小蘇打等等。

  4.‘無防腐劑’是否更安全?

  近年來,越來越多的食品被稱為“零添加”和“無添加”。這些‘無防腐劑’、‘零添加’的食品會(huì)更安全嗎?

  我們先了解一下,防腐劑主要是用來防止食物腐敗變質(zhì)的。如果不使用防腐劑和保鮮劑,藥用輔料生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的肉制品、焙烤食品、方便食品、水果,甚至醬油、醋等食品或調(diào)味品都容易被病原微生物污染,甚至可能產(chǎn)生毒素,危害人體健康。而且食物打開后更容易污染變質(zhì)。然而,那些聲稱沒有防腐劑的食物是用鹽或糖保存的。鹽攝入過多會(huì)導(dǎo)致血壓升高,腎臟負(fù)擔(dān)加重,胃癌風(fēng)險(xiǎn)增加。在一些蛋白質(zhì)含量高的食品中添加食品添加劑,可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全,防止腐敗變質(zhì)等等。


山東六佳藥用輔料股份有限公司

山東六佳藥用輔料股份有限公司 我公司成立于1997年,專業(yè)生產(chǎn)藥用輔料,現(xiàn)主要產(chǎn)品有微晶纖維素、硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預(yù)膠化淀粉、淀粉、糊精等。 

 

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